L’associacionisme és un concepte que es coneix per primera vegada de la mà del socialisme utòpic on es descriu un futur sistema social perfecte, harmònic i basat en la igualtat de tots els homes/dones... . L’associacionisme és doncs una utopia? Per mi actualment ho és! D'aquí aquest primer article, asSOSciacionisme, que és només una primera part dels molts articles d'aquest món que anirem publicant des de carlestubert.com en l'àmbit d'opinió i constructivitat sobre aquest important món que hem viscut i dominem empresarialment. Conceptualment es descriu com un fenomen social, jurídic i històric de les societats modernes consistent en la voluntat de diversos individus d'unir-se en associacions (d'afiliació més o menys lliure i voluntària) per assolir uns objectius predeterminats o satisfer uns interessos específics. Aquestes entitats van patir fortes restriccions durant l’època franquista i es considera que el 90% d’elles van desaparèixer. Amb la fi del règim, però, i sobretot durant les dues darreres dècades del s.XX es va viure un fort fenómen associatiu que lluitava pel futur utòpic i típic del socialisme de transició. Unes entitats que durant el s.XXI considero que han perdut molts d’aquells valors inicials i d’aquella il·lusió degut a variats aspectes que anirem considerant i desenvolupant en diferents articles amb voluntat d'acabar documentant en un llibre amb el mateix títol.
L'Àgora, provinent del grec, era la plaça pública de les polis gregues. N'era el centre cultural, comercial i polític, on els ciutadans realitzaven assemblees i debats. La trobada d'ahir a @hosteltur per abordar un dels temes més rellevants de l'actualitat turística: el II Àgora de Turisme Sostenible, va ser un encert. Afortunadament, les tecnologies ens van permetre seguir-ho en línia, però em vaig sentir com si estigués a l'àgora física escoltant les discussions. Tot i que a la nostra destinació, l'Empordà, conservem els principals vestigis grecs i romans, aquesta àgora es va celebrar a Màlaga amb destacats experts del sector, tant públic com privat. Sincerament, tot i que tenim aquests vestigis, estem quedant enrere en l'única direcció que el turisme ha de prendre: el compromís amb la sostenibilitat. (Fem una excepció en aquest article pel món dels càmpings, al qual no fem referència).
Arribada la tardor és el moment clau per seguir gestionant els negocis turístics i la fi de temporada. D'una bona gestió en dependrà de ben segur un bon tancament de comptes anuals dels negocis. És evident que hi ha una important devallada en la demanda que fa que els negocis s'hagin de reestructurar i decidir què fan. Però perquè tanquem els destins turístics per vacances?
Els mitjans de comunicació exposen diàriament el rècord turístic d’aquest 2023 a nivell estatal. Des de carlestubert.com, però, discrepem de la generalitació d’aquestes dades a nivell territorial així com de la viabilitat d’un dels principals eixos marquetinians del sector per aquest i els propers anys, la sostenibilitat. Possiblement sigui una temporada d’estiu històrica en rebuda de turistes internacionals però ho serà per aquells destins que treballen el turisme massiu i de sol i platja amb una important capacitat d’allotjament i també serà històrica a nivell global per altres paràmetres no vinculats a l’ocupació o consum com seria el mercat laboral o els marges industrials. Destacar també la caiguda de la despesa del turisme nacional.
El turisme està en boca de la majoria de candidats a alguna alcaldia de poble o ciutat de Catalunya i del conjunt de l’estat. El pes d’aquest sector en l’economia és indiscutible i més enllà dels retrets a l’hora de fer d’uns o d’altres, com a empresa d’assessorament i gestió turística, des de carlestubert.com considerem que el turisme hauria de ser totalment apolític, almenys des del punt de vista de la gestió i planificació turística d’un municipi o territori. L’activitat turística no hauria de ser un tema variable en funció del color polític que es presenti. La seva rellevància és tanta que considerem que prèviament s’hauria d’haver fet la feina i fer una planificació a curt i llarg termini que no hi entengui de colors sinó de territori i desenvolupament. I és que, recuperant una entrevista al Director del Gremi d'Hotels de Barcelona Manel Casals de l'any passat al diari El Punt Avui: “Agradi o no, depenem del turisme” | Mireia Rourera | Barcelona | Societat | El Punt Avui
Renovar-se o morir... aquesta seria la dita habitual. A carlestubert.com apliquem l'opció de renovar-se i seguir. Aquests darrers dos anys hem estat aprenent moltíssim de la gestió aplicada i real en l'hostaleria. I d'entre aquest coneixement i el que ja teníem del món del lloguer de materials per a esdeveniments hem fusionat tendències i coneixements per a crear aquest nou producte: Els Buffets Temàtics. Aquests nous buffets temàtics estan conceptualitzats des d'un àmbit funcional, estètic, sostenible i, igual que important és un producte en la restauració per a treure d'un mateix article diferents referències, es tracta d'una proposta transversal que pot ser d'utilitat per a molts sectors tot donant-li diferents úsos.
La sostenibilitat turística ha estat, és i serà un dels conceptes més escoltats en el sector turístic. Tot i que aquí el reflexionarem bàsicament des de l'àmbit turístic cal destacar que tracta molts més aspectes. De fet, el món actual exigeix parlar de sostenibilitat posant en una balança també aspectes com el social, l'econòmic o el laboral amb l'objectiu de poder dissenyar una societat més justa i respectuosa amb el que ens envolta. Així doncs, quan parlem de sostenibilitat turística no podrem obviar els aspectes citats. Entrant en matèria, ja fa més de 30 anys que es parla del turisme sostenible. Durant molts anys tansols alguns sectors turístics han aplicat estratègies en el desenvolupament sostenible, però ni molt menys ha estat l'actitud general del conjunt del sector. D'ençà la pandèmia i degut a la injecció econòmica dels fons europeus Next Generation, el concepte sostenibilitat està més de moda que mai i més quan s'hi afegeixen els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l'ONU pel 2030. SOSTENIBILITAT TURÍSTICA= Aptitud i talent que tenim per gestionar els recursos davant la crida o emergència mundial turística.
La reputació online és un ecosistema molt complex, que depèn de molts elements i que moltes vegades s’escapa del nostre control. Cada dia però tenim més eines per a aconseguir gestionar-ho degudament. Com a efectes de la pandèmia s’han destinat milions d’euros de fons Europeus tramitats des de l’Estat i les Autonomies tant a la digitalització de les empreses i/o recursos mitjançant el Kit Digital, com dins dels plans de recuperació de l’Estat amb les ajudes a la digitalització de destins turístics de la xarxa DTI (Destins Turístics Intel·ligents). De fet l’aspecte de la reputació Online és només una línia de treball dels diferents àmbits què s’haurà de gestionar una DTI. I és que és realment urgent actuar per a millorar la competitivitat d’empreses i destinacions. I en el cas de l’Empordà i la Costa Brava tenim molta feina per fer, doncs només hi ha actualment 2 DTI’s de les 437 que hi ha a tot l’Estat.
Desitjar a tothom un bon 2023, salut i feina que us il·lusioni i satisfaci. Habitualment es parla a les xarxes, sobretot a linkedin, dels equips, talent, empleats, lideratge, resiliència i moltes coses magnífiques, noves i genèriques que s’atribueixen a grans col·lectius o empreses. La realitat empresarial nacional és també molt de monoempresa i pimes que tenen un petit equip humà i sobretot una ànima i essència i és des d’aquest àmbit que jo també us vull presentar el meu equip. És un equip vital i en el meu cas està format per la meva parella, Vanessa, i els meus dos fills, Jadey & Liam. Aquest és el meu equip quotidià, l’equip de la meva empresa i l’equip de la meva vida. I seguidament ve l’equip humà i laboral que fa que carlestubert.com sigui una realitat i una il·lusió des del 10/10/2022.
L’estacionalitat turística ha estat, és i serà un dels aspectes característics del turisme a bona part del món. En general és vista com un dels principals problemes als que fa front aquesta indústria. Des dels meus inicis acadèmics en l’àmbit turístic hem estudiat i sentit a parlar de la desestacionalització o desestacionalitat turística. En tots els projectes, presentacions i actes institucionals o empresarials que he assistit durant molts anys aquest concepte ha estat en boca de polítics o representants empresarials. Però és que portem, almenys jo per la meva edat, 30 anys escoltant que tot es fa amb voluntat de desestacionalitzar, almenys a nivell promocional. Ara es torna a parlar d’aquest concepte com si tornés a la moda, i és que ja es diu que en la vida tot torna.
És indubtable que l'Empordà és un territori únic i inigualable. Compta amb els principals actius d'atracció turística de la Costa Brava i Pirineu de Girona però tot i molts intents de l’administració i d’assimilar-la a la Toscana italiana o a la Provença francesa, mai ha esdevingut una marca turística. La falta d’execució i de talent públic ha fet que actualment l'Empordà sigui la marca no marca. En aquest post exposarem els diferents motius que considerem que ho justifiquen i aportarem valoracions personals i professionals totalment constructives.
Les carpes de lloguer són la solució més econòmica i fàcil per a les activitats de dinamització i/o celebració a l'aire lliure. A carlestubert.com hem apostat per a una inversió important en el model quiosc i beduïna tot acumulant un estoc de carpes que supera les 50 unitats per a poder fer accions de dinamització i/o celebracions principalment a l'Empordà i a la província de Girona. Es tracta de carpes plegables de 2x2, 3x3, 4,5x3 o 4x4 de colors blanc o negre i que acompanyades dels seus laterals, pesos de seguretat i llum si s'escau, donen una imatge arreglada i integral de qualsevol esdeveniment que es celebri a l'aire lliure o a la via pública. En el cas de les carpes beduïnes disposem de dues carpes de 10,5m x 12m que poden anar juntes o separades tot acollint entre 100 i 200 persones segons el tipus de muntatge que es faci.